Мафіні з рысавай і міндальнай мукі
Апісанне
Печыва гатуецца проста і хутка. Нежнае, сыпкае цеста ў спалучэнні з лёгкай кіслінкай маліны стварае выдатнае спалучэнне смакаў! Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць такія мафіны
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты для прыгатавання мафінаў. Калі вы хочаце зрабіць постную выпечку, без дадання прадуктаў жывёльнага паходжання, замяніце малако на расліннае. Выкарыстоўвайце ягады на свой уварот. Гэта можа быць свежае ягаднае ассорці або замарожанае.
- 2
Крок 2
Змяшайце ў місе сухія кампаненты для бязглютенавага цеста: міндальную муку, ружавую муку, цукразаменнік, кукурузны крухмал. Перамешайце сумесь вінчыкам.
- 3
Крок 3
У мікрахвалі разагрэйце малако разам з кокасавым алеем і вылейце рідкасць у сухую сумесь.
- 4
Крок 4
Замясіце цеста. Цеста атрымліваецца рыхлым, падобным на пясочнае. Разаціце яго да стану дробкі.
- 5
Крок 5
Падрыхтуйце формы для выпечкі мафінаў. Запоўніце кожную невялікай колькасцю цеста (1 ст. л.). Зверху выляжце ягады і накрыйце іх заставшайся крошкай з цеста.
- 6
Крок 6
Выпікайце мафіны ў духоўцы, разагрэтай да 180 градусаў, 30 хвілін. З гэтай колькасці прадуктаў атрымліваецца пяць штук мафінаў сярэдняга памеру.
- 7
Крок 7
Мафіны атрымаюцца крохкаватымі, у меру салодкімі і нежнымі.
- 8
Крок 8
Сокаватая ягада ўдала дапаўняе выпечку і даруе асалоду смакам.