Мафіны з міндальнай мукі
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Міндальныя мафіны настолькі нежныя, што вымаць іх з формовак трэба цалкам астылымі, інакш ёсць небяспека, што яны распадуцца на часткі. Зверху мафіны, перад выпяккай, можна пасыпаць міндальнымі пялёсткамі або здробленым міндалём. Калі вы не ўжываеце мёд, замяніце яго на цукар або густы цукровы сіроп
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты, каб прыгатаваць мафіны на міндальнай муцэ.
- 2
Крок 2
Разаграбце духоўку да тэмпературы 180 градусаў. У міску палейце расьліннага алею, дадайце мёд, убікайце ва вадкасьць яйкі і добра збіце вінчыкам.
- 3
Крок 3
Насыпце ў міску міндальную муку, дробку солі і соду. Усё добра перамясайце, каб не засталіся камкі.
- 4
Крок 4
Дадайце ў цясто шакалядныя кроплі і перамяшайце.
- 5
Крок 5
Разладыце марцальнае цеста па формачках для мафінаў на 2/3 вышыні.
- 6
Крок 6
Пастаўце формачкі з будучымі мафінамі ў гарачую печ і выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 15–20 хвілін. Гатовыя мафіны дастаньце з печы і цалкам астудзіце.
- 7
Крок 7
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.