Мафіны з цэльназёрнай мукі з яблыкам і морквой
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Прыгатаваць такія мафіны не складзе асаблівай працы, паверце. Працэс падрыхтоўкі цеста вельмі просты, і пякуцца яны дастаткова хутка. Неспадзявана мяккія і сачныя за кошт добра пражаных кавалачкаў яблыкаў, з хрумсткімі насеннямі… такія мафіны спадабаюцца ўсім. А каб зрабіць карочку яшчэ хрумсткейшай, можна павялічыць колькасць цукру, якім мы пасыпаем мафіны перад выпечкай. Падаюць цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску б'ём яйкі, дадаем да іх бяззапахавае расліннае алей.
- 2
Крок 2
2. І ўзбіваем — перамешваем да аднольнасці.
- 3
Крок 3
3. Маркову ачысцім і натрем на вялікай церцы. Пасылаем маркову ў змяшанне з яйка і маслам.
- 4
Крок 4
4. Яблык ачысціце ад сэрцаўкі і, калі каштарка цвёрдая, зняце яе. Нарэжце яблык кубікамі памерам прыкладна 1 на 1 см.
- 5
Крок 5
5. Дадамо яблыкі да морквы і змесі з яек, перамешаем.
- 6
Крок 6
6. Змяшаем цалакомны муку з 3 сталовымі лыжкамі цукру, разрыхляльнікам, соллю і карыцай.
- 7
Крок 7
7. Дадамо сумесь сухіх інгрэдыентаў да марквы з яблыкам і яйкамі. Хутка змяшаем цеста.
- 8
Крок 8
8. І выкладываем у формачкі для выпечкі. Лепш выкарыстоўваць папяровыя формачкі. Теста выкладваем амаль да верху формы. У мяне атрымалася 10 штук.
- 9
Крок 9
9. І цяпер кожны будучы мафін пасыпаем насенням і астатнім цукрам.
- 10
Крок 10
10. Печам у разагрэтай да 190-200 градусаў духоўцы прыкладна 25 хвілін.
- 11
Крок 11
11. Смачна!