Маца
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Маца, для тых, хто не ведае, — гэта тонкая, хрумкая бяздрожджавая лепешка. Яе гатуюць усяго з двух інгрэдыентаў — мукі і вады. Такая лепешка добра спалучаецца са сметанковым маслам, а таксама, напрыклад, з паштэтам. Паспрабуйце для разнастайнасці паўтарыць рэцэпт, і я ўпэўненая, што вам маца таксама спадабаецца. Падавайце астылай або крыху цёплай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У мисцы змешайце ваду і мукі, добра перамяшаць.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце цеста на працоўную паверхню і вымесіце яго належащым чынам (3-4 хвіліны) да аднастайнасці. Адначасова разагрейце духоўку да 200 градусаў.
- 3
Крок 3
3. Гатовае цеста падзяліце на 8–12 аднолькавых частак.
- 4
Крок 4
4. Танка скаціце і выкладзіце лепешкі на праграмент, пастэлены на праграмент. З дапамогай вілкі зрабіце дзіркі. Адпраўце ў разагрэтую духоўку.
- 5
Крок 5
5. Праз 3-4 хвіліны маса зарумяняецца і будзе гатовая.
- 6
Крок 6
6.