Цыбулёвы напар
Апісанне
Дамашні саус гатуецца проста і хутка. Лукавы вавар — гэта гарачы саус, які вядомы з даўніх часоў. Яшчэ ў кнізе Пахлёбкіна ёсць такі рэцэпт, але сучасныя гаспадыні пра гэта падзабылі. Рэкамендую вам прыгатаваць смачны лукавы саус, які ідэальна гармануе з любым мясам ці рыбаю. Гатовы саус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце цыбулю рэпчатую.
- 3
Крок 3
Нарэжце яго дробнымі кубікамі.
- 4
Крок 4
Разагрэйце алей на скавародзе, выкладзіце ўсю цыбулю.
- 5
Крок 5
Палійце лук вінаградным ацтом.
- 6
Крок 6
Пасярвайце лук 2-3 хвіліны да прапушчыстасці, перыядычна перамешвайце.
- 7
Крок 7
Заліжце лук мядом, пасаліце і папярчыце па смаку.
- 8
Крок 8
Тушыце лук 15-20 хвілін да мяккасці, каб атрымаўся шчыльны і няжны соус.
- 9
Крок 9
Гатовы цыбулёвы настой падавайце да смажанага мяса ці рыбы. Соус добра дапаўняе гэтыя стравы. Смачна есці!