Цыбулёвы тарт з маласоленай калькай
Апісанне
Для рэцэпту, можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Цеста заздалага дастаньце з моразілкі, каб яно трохі адмерзла і яго можна было лёгка раскачаць. Лук і часнак ачысьціце.
- 2
Крок 2
Тэста раскачайце тонка, укладзіце яго ў круглую форму для выпечкі, пакрыйце надлишкі і пакладзіце ў тыя месцы, дзе тэсту не хапае. Накаліце тэста вілкай і пастаўце ў духоўку на 15-20 хвілін (тэмпература 180 градусаў), каб яно пазалатылася.
- 3
Крок 3
Часнык нарэжце тонкімі пластынкамі і падсмажце ў расліннай алеі некалькі хвілін, каб алея напынілася араматамі часноку, потым выцягніце часнык, ён нам больш не спатрэбіцца.
- 4
Крок 4
Пакладзіце ў скавародку цыбулю, нарэзаную паўкаляцьцямі ці чвэрцькаляцьцямі, дадайце соль па смаку і правансальскія травы. Перамяшайце і варыце на павольным агні, часцяком перамешваючы, каля 15 хвілін, каб цыбуля стала мяккай і слегка пазалочанай.
- 5
Крок 5
Лук атрымаўся вельмі смачным, я б яго і так з'ела, але стой, ён — начынне для торта.
- 6
Крок 6
Слаёнае цеста запячэлася, яно ўсё роўна ў цэнтры паднялося, таму прыцісніце яго лыжкай. У цэнтар пакладзіце цыбулёвую начынку.
- 7
Крок 7
Кільку ачысьціце ад галовы, хрэбта і хваста, выкладзіце зверху на лукавую начынку. У сярэдзіну пакладзіце аліўкі.
- 8
Крок 8
Запякайце тарт у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.