Цыбуліны пірог на патэльні
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Паспрабуйце прыгатаваць цыбулляны пірог на патэльні па гэтым рэцэпце. Нягледзячы на прастату, атрымліваецца вельмі смачна і нежна! Разлік прадуктаў я ўказала на патэльню дыяметрам 18-20 см. Калі ў вас чакаецца вялікая кампанія ядыкоў, то смела рыхтуйце падвойную порцыю, не пашкадуеце. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце кубікамі, залийце кіпатком і пакіньце на 5 хвілін. Затым адкідайце на сіта і злёгку адцісніце.
- 3
Крок 3
Перелажыце цыбулю ў глыбокую міску, дадайце соль і спецыі па гусце.
- 4
Крок 4
Далей дадайце астатнія інгрэдыенты: муку, смятану, соду і яйка.
- 5
Крок 5
Перамешайце ўсё да аднароднага стану.
- 6
Крок 6
Нагрэйце патэльню і абмажыце алеем. Укладзеце цеста і выраўняйце яго лапаткай. Накройце крышкай і гатуйце на невялікім агні 10–12 хвілін.
- 7
Крок 7
Потым перавярніце і працягвайце гатаваць пад вечкам яшчэ 5–7 хвілін.
- 8
Крок 8
Цыбульны пірог на патэльні гатовы.