Цыбулёвы кекс з сырам
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання цыбулёвага кекса з сырам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук пачысціць і нарэзаць паўкалямі. У скавародзе нагрэць 1 сталовую лыжку расліннага алею і падсмажыць лук, перамешваючы, да мяккасці, 5 хвілін. Зняць з агню і астыць.
- 2
Крок 2
Прыгатаваць сквашанае малако. У малако ўліць вінэгры і адстаў на паўгадзіны.
- 3
Крок 3
Для верхняга пласця змяшайце ў місцы муку, масла і ваду. Цеста павінна быць вельмі шчыльным. Шчыльна ўцісніце яго да дна міскі, накрыйце і пастаўце ў марозільнік на палову гадзіны.
- 4
Крок 4
Змяшайце блинную муку з звычайнай, дадайце палову падсмажанага луку, палову сыру і зялёны лук. Яйка збіце з пахтой і 125 мл расліннага алею, выліце ў цеста і размяшайце.
- 5
Крок 5
Прагрэйце духоўку да 200 °С. Змажце форма для выпечкі раслінным алеем і пастеліце паперай для выпечкі. Укладзіце цеста з луком у форму.
- 6
Крок 6
Растэрці на цёрцы замарожанае цеста і хутка змяшаць з астатнім смажаным луком і сырам. Выкласці роўным слоем у форма. Памесціць у духоўку і пячы палову гадзіны.