Цыбульны хлеб з вадкага цеста
Апісанне
Выпечка гатовацца проста і хутка. Для прыгатавання гэтай выпечкі патрабуецца ўсяго крыху намаганняў і невялікі набор даступных прадуктаў. Па жаданні ў цеста для цыбульнага хлеба можна дадаць ароматную зеляніну і спецыі, а таксама — замяніць цыбулю парэем. Паспрабуйце. Можна падаваць з гарбатай ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Для прыгатавання гэтага хлеба спатрэбіцца адна цыбуля сярэдняга памеру.
- 2
Крок 2
Ваду падзагрэйце да цёплага стану (30-35 градусаў), раствараеце ў ёй дрожджы і цукар.
- 3
Крок 3
Дадайце ў вадкасць соль і прасеяную ржаную муку, перамяшайце.
- 4
Крок 4
Усипце ў атрымленую масу пшанічную муку, адначасова прасіваючы яе і перамешваючы цеста лыжкай або лапаткай.
- 5
Крок 5
Цыбулю нарэжце невялікімі кавалкамі адвольнай формы, дадайце ў цеста і ўліце сланечнікавы алей, зноў добра перамяшайце.
- 6
Крок 6
Цеста павінна атрымацца крыху гуцей, чым для прыгатавання аладкоў. Выкладзіце яго ў тоўстасценную форму, змазаную маслам.
- 7
Крок 7
Размесціце форму з цестам у неразагрэтую духоўку, устанавіце тэмпературу 170‑180 градусаў і выпякайце цыбульны хлеб на працягу 55‑65 хвілін да з’яўлення залацістай скарыначкі.
- 8
Крок 8
Гатовы хлеб пакіньце ў выключанай духоўцы на 10‑15 хвілін, а затым дайце крыху астыць пры пакаёвай тэмпературы. Пасля гэтага можна атрымліваць асалоду ад свежаспечанага цыбульнага хлеба!