Соусы
Цыбулёвы чатні
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Мінімум інгрэдыентаў — адрозны вынік. Ніжэй я раскажу падрабязней. Соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Замочыце яго ў вельмі халоднай вадзе (можна з кубікамі лёду) на 15-20 хвілін, каб пазбавіцца ад лішняй вострасці і гаркі.
- 4
Крок 4
Пасля зліце на сіта, дайце стечы надлішняй вадзе. Потым добра адцісніце лук і падсушыце папяровымі руханкамі.
- 5
Крок 5
Прагрэйце насенне цміну на сухой патэльні, потым растице яго ў ступцы разам з малотым чылі і сольлю.
- 6
Крок 6
З лімона выцісніце сок. У танатную пасту дадайце спецыі і ліманны сок.
- 7
Крок 7
Змяшайце пасту з тэм-тамам са спецыямі і лімонным сокам да аднастайнасці.
- 8
Крок 8
Дадайце ў сумесь цыбулю рэпчатую.
- 9
Крок 9
Змяшайце.
- 10
Крок 10
Цыбулёвы чатні гатовы, добрапажадаць!