Цыбульныя кольцы ў кляры
Апісанне
Кольцы лука будзем смажаць на масле, яны атрымаюцца вельмі хруstaчымі і сmaчнымі. Для кляра выkarystоўvaем муку і яйko — класічны варыянт. Падаваць да стала кольцы можна з любым соусам, tamatным або majoneznym. Кali вы чakajecie ў гасці камpaniju siabrou, možace prygotavić «dosku fri»: aкраmя kalets absmažvać u frytюrni krylciki, dadać yaŭlёvi, sousy, vyklastci usio na prygožuju razdelačnuju dosku. Кali u vas jość luk i masla — zakusku vy zmožace prygotavić u dva ličby.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысціце цыбулю, апаласкайце і просушыце. Нарэжце цыбулю кальцамі, потым акуратна разбярэце цыбулю на асобныя кальцы.
- 3
Крок 3
Падрыхтуйце глыбокую міску з мукой. Кожнае цыбульнае кальцо паніруйце ў муце.
- 4
Крок 4
Пасля акуніце кольцы цыбулі ў міску з узбітымі курынымі яйкамі. Паўтарыце працэдуру яшчэ раз: акуніце кольца ў муку, яйка і муку.
- 5
Крок 5
У невялікай сятліце або каструлі разагрэйце расліннае алеі, выкладзіце кольцы цыбулі. Смажце цыбулю ў алеі па 1–1,5 хвіліны з кожнага боку на невялікім агні.
- 6
Крок 6
Падавайце кольцы цэbulі да стала.