Цыбулевыя кальцы ў двайной паніроўцы
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Такія кольчыкі стануць выдатнай альтэрнатывай куплёным снэкам да піва, а таксама цудоўным інгрэдыентам для бургераў, напрыклад. Дзякуючы падвойнай паніроўцы яны атрымліваюцца хрусткімі і чымсьці нават нагадваюць чыпсы :) Паспрабуйце, гэта сапраўды вельмі класная ідэя прыгатавання цэбулевых кольчыкоў. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысціце і вельмі тонка наразеце цыбулю. Выкладзіце ў глыбокую місечку, залейце кефірам. Пакіньце мінімум на 20 хвілін, а лепш на гадзінку.
- 2
Крок 2
2. Паніровачныя сухары злучыце з солью, перацам, траўамі і іншымі спецыямі па смаце, старанна перамясiце. У асобную місечку прасейце муку.
- 3
Крок 3
3. Паставце масла на агонь разагрэвацца. Лук з кефіру перакладзіце ў муку і абваляйце з усіх бакоў. Пасля зноў апусціце ў кефір.
- 4
Крок 4
4. І абвалюйце ў паніровачных сухарах.
- 5
Крок 5
5. Акуратна апусціце ў добра разагртае масла і жарце да залatistascі. Перакладзіце на папяровую сALфетку, каб зняць лішак масла. Перад падачай лук можна пасыпаць кунжутам або зelenneю, напрыклад.