Цыбуля ў кляры да піва
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Для больш яркага смаку вы можаце выкарыстоўваць розныя спецыі, напрыклад дадаць у кляр папрыку, зеляніны, сушаны часнок. Падаваць да стала луковыя кальцы можна з белым часнковым ці таматным соусам. Спадзяюся, вам спадабаецца гэты просты, але вельмі смачны варыянт закускі. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты: цыбуля, муку, яйка, масла і соль.
- 2
Крок 2
Ачысціце рэпчаты цыбуля і апаласыце, высушыце. Нарэжце цыбулю кальцамі, затым разбярыце ўсе цыбулевыя кальцы на асобныя калечкі. Паралельна пастаўце на пліту соўнік з расліннай алеем, нехай пакуль разагрэваецца.
- 3
Крок 3
У глыбокай місе з дапамогай блендера збiце яйка і тры лыжкі вады.
- 4
Крок 4
Дадайце да яіц дзве сталовыя лыжкі пшанічнай мукі. Зноў усё збіце.
- 5
Крок 5
Атрымліваецца кляр, які мы будзем выкарыстоўваць для прыгатавання цыбулавых кальцоў.
- 6
Крок 6
У асобнай глыбокай місе злучыце цыбулю і астатнія дзве лыжкі пшанічнай мукі, шчамяту солі. Добра ўсё стрысыце, каб кожнае лукавы кальцо пакрылася мукай.
- 7
Крок 7
Пасля мукі акуніце кожнае кольца ў кляр і перакладзіце ў гарачае масла.
- 8
Крок 8
Смажвайце цыбульныя кольцы на алею па 15–20 секунд з кожнага боку.
- 9
Крок 9
Лішкі масла зніміце з дапамогай кухонных папяровых ручнікоў. Гатовую закуску падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Падавайце адразу ці слаба астуджанай.