Закускі
Празачны лук у соусе
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Класічная дамашняя страва французскай кухні Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэзаць лук-парэй па 2 см.
- 2
Крок 2
Гатаваць лук на пару (у скораварцы). Каля 5 хвілін з моманту, калі ён пачаў шшыцець. Ідэя ў тым, каб захаваць колер лука-пору.
- 3
Крок 3
Яйкі зварыць, потым дробна накрошыць.
- 4
Крок 4
Нарезаць пятрушку.
- 5
Крок 5
Змяшайце 150 мл французскага соуса (вінегрэт) з рубленымі яйкамі і зелянінай.
- 6
Крок 6
Подавать нарезаны лук-парей, жадлелева цёплы, паліваюць соусам.