Гарачыя стравы
Найлепшы шашлык з свініны
480 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Мой муж перапрабаваў розныя спосабы прыгатавання гэтай гарачай стравы. Што толькі не дадавалася для марынавання, але ўсё-такі цыбуля з вінаградным павінным апынулася бяспройгрышным спалучэннем. Так што прапаную вам вывучыць. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамытае мяса нарэжце аднолькавымі кавалкамі па жылках.
- 2
Крок 2
Дадайце ў свініну соль і перац гарбачком.
- 3
Крок 3
Ацэт змяшайце з вадой. Залейце ім мяса і дадайце лавровы ліст. Усё змяшайце. Потым дадайце цыбулю кружочкамі. Яшчэ раз змяшайце. Застаўце свініну марынавацца на 7-8 гадзін.
- 4
Крок 4
Шматкі мяса нізайце на шампур. Паджарце шашлык на агні да гатоўнасці, пастаянна пераварачваючы яго.