Найлепшы шашлык з бараніны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты выдатны шашлык з бараніны чудоўна ўпрыгожыць вашы вылазкі на прыроду. Акрамя таго, што вы атрымаеце прыгожую страву, атрымаеце задавальненне ад прыгатавання. Дзякуючы спецыям, мяса набывае аўтэнтычны смак. Добра падыдзе як на абед, так і на вячэру, напрыклад, з соусам і лавашам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачынаем прыгатаванне смачнага шашлыка з бараніны з падрыхтоўкі інгрэдыентаў. Для гэтага чыстым і дробна рубім цыбулю. Мясо прамываем, адбіваем і нарэзаюм тонкімі пласцінамі. Рэбры раздзяляем на часткі, хвастовы тлушч таксама нарэзаюм.
- 2
Крок 2
Цяпер змяшаем лук, мяса, спецыі, соль і ваду. Добра перамешваем мяса, лук, спецыі, соль, ваду і адпраўляем шашлык марынавацца ў халадзільнік на 3-4 гадзіны.
- 3
Крок 3
Цяпер выкладваем смят на працоўную паверхню, чаргуючы яго з рабрынкамі і хвастоўкай.
- 4
Крок 4
Няжам шашлык на 3 шампур.
- 5
Крок 5
Смажам шашлык на мангале, а пакуль нарэжам цыбулю тонкімі кальцамі і заправім сольлю, папрыкай і вінаградным ацтом. Адстаўляем на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Баранячы шашлык жарым на працягу 7-8 хвілін. Нарэзаем смяротку паміж шампурамі.
- 7
Крок 7
Баранячы шашлык гатовы, падаваць яго трэба з марынаваным луком.