Найлепшы марынад для шашлыка з сьвініны

Апісанне

Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Чым больш вы есце, тым больш вы захочаце зноў і зноў

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Змяшайце інгрыдыенты для марынаду ў місцы: пашчыпканы часнык, соевы соус, сок лайма (ці лімана), таматны кетчуп, палову імбірнага піва, соль, чорны перац.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце ў палову марынаду цукор і адкладзіце для запякання. Залейце астатнім марынадам свініну. Накрыйце паліэтыленавай плёнкай і адстаўце свініну на нач у халоднае месца.

3. 3

   Крок 3

   На наступны дзень папярэдне замочце бамбуковыя шампуркі ў вадзе на 20 хвілін. Надзеньце на шампуркі шматкі мяса, прыкладна па 6-7 штук на кожны.

4. 4

   Крок 4

   Разагрэйце адкрыты грыль да сярэдняй тэмпературы.

5. 5

   Крок 5

   Змяшайце адкладзены марынад з імбірным півам.

6. 6

   Крок 6

   Пастаўце свіныну на грыль, пекліце па 12 хвілін з кожнага боку. Кожныя некалькі хвілін палівайце шашлык са свініны марынадам, каб ён стаў вільготным і бляшчыцца.

7. 7

   Крок 7

   Падавайце шашлык з свежымі гароднінай.