Лепш, чым самая смачная смажаная курыца
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У пласкай посудзе змяшайце бульён, яйкі і соль (будзьце асцярожныя, бо бульён ужо салёны); добра змяшайце. Абмацніце курыцу ў сумесі. Адкладзіце ўбок. У герметычным пластыкавым пакеце змяшайце мукі, кукурузны крахмал, парашок часныку, папрыку, соль і перац. Пакладзіце кавалачкі курыцы па адным у пакет, зачыньце і хутка патрасіце. Дадавайце мукі і/ці кукурузны крахмал па меры неабходнасці, але дадавайце іх у роўных частках. Пакладзіце курыцу на талерку і пакіньце на некаторы час. Нагрейце алей у глыбокай скавародзе на сярэднім агні, не забудзьцеся выкарыстоўваць дастаткова алею, каб пакрыць кавалачкі курыцы. Смажце кавалачкі курыцы ў алеі прыкладна 7–10 хвілін ці да гатоўнасці. Абсушыце на папяровых рэчывых руханках і падавайце гарачымі.