Ласядзіна з бульбай у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. У марынад можна дадаць некалькі зубчыкаў часныку, нарэзанага не вельмі вялікімі кавалкамі. Мясо нарэжце невялікімі шматкамі, каб яно добра запяклося ў духоўцы да гатоўнасці. Рассказваю: гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Перад прыгатаваннем ласіну рэкамендуецца вымачыць 10-12 гадзін у вадзе ці замарынаваць. У гэтым рэцэпце прапаную замарынаваць мяса, каб атрымаць багаты смак і аромат. Нарэжце мяса кавалачкамі, дадайце гарчыцу, цыбулю, нарэзаную паўкальцамі.
- 3
Крок 3
Таксама дадайце палову майонезу і турботна ўсё змяшайце. Пасаліце па смаку. Пастаўце ў халадзільнік на 10–12 гадзін.
- 4
Крок 4
Няпосрэдна перад прыгатаваннем стравы нарэжце бульбу пластынкамі і выкладзіце ў змашчаную маслам форму. Пасаліце па смаку.
- 5
Крок 5
Змажце другую паловіну майянэзам з дапамогай кухоннай шчоткі.
- 6
Крок 6
Зверху пакладзіце марынаванае мяса. Накрыйце форма фальгой і пячыце пры тэмпературы 190 градусаў 45-50 хвілін.
- 7
Крок 7
Потым здыміце фольгу і пячыце яшчэ 10-15 хвілін. Страва гатовая! Падавайце, ўпрыгожыўшы свежай зелянінёй.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.