Ласядзіна на патэльні

Апісанне

Калі вам цікава,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё вам трэба прыгатаваць марынад. Мясо лося мае спецыфічны пах, таму яго абавязкова трэба марынаваць перад прыгатаваннем.

2. 2

   Крок 2

   Усе пакоркі ачысьціце і дробна нарэжце ці натрэце на цёрцы. Пакладзіце іх у каструльку і залейце вадой. Пастаўце на агонь і давядзіце да кіпеньня. Варыце пакоркі дваццаць хвілін.

3. 3

   Крок 3

   У канцы варкі дадайце да агародніны соль, цукар і вінэгры. Гатовы марынад астыўце.

4. 4

   Крок 4

   Мяса лося вымыйце і нарэжце на шматлікі. Выкладзіце яго ў марынад і пастаўце ў халадзільнік на ўсю ноч.

5. 5

   Крок 5

   Калі скумараўка будзе гатовая, выкладзіце яе ў скавародку і дадайце марынад з кастрылі. Тушуйце мяса на павольным агні да поўнай гатоўнасці два з паловай гадзіны.