Ласосевы
Апісанне
Крэм з ласося атрымліваецца вельмі смачным, асабліва пасля астывання. Ён набывае воддух укропу, становіцца крыху густшым. Такі прадукт не трэба рыхтаваць загадзя, таму што тэрмін яго прыдатнасці — 1 суткі. Збягаць крэм лепш за ўсё ў халадзільніку. Можна падаваць цёплым або астуджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Выкарыстоўвайце слабасалёную чырвоную рыбу без костак: сьомгу, кету, горбушу і г.д.
- 2
Крок 2
Сметанку з тлустасцю 30% укладзiце ў глыбokую ёмkасць або стакан для зануральнага блendera. Усыпце соль і mlолаты чорны перац. Вымыйце кроп і зmialciце, дадайце ў ёмkасць да сmetanki.
- 3
Крок 3
Нарэжце слабасаленую червоную рыбу дробнымі кубікамі і дадайце ў ёмкасць.
- 4
Крок 4
Змялаце ўсё імгульным блендэрам прыблізна 4–5 хвілін. За гэты час вяршкі ўзбяцца і загусцее, перамешаюцца з ласосавым пюрэ і кропам. Атрыманую пахучую масу размясціце ў халадзільніку на 20–30 хвілін для ахалоджвання і загушчэння.
- 5
Крок 5
Падавайце смачны рыбны крэм да стала з лусткамі хлеба, багета, тостамі або брускетамі.