Ласосевы чизкейк (закуска)
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Гэта страва не дарма называецца чизкейкам, таму што для яго прыгатавання неабходны масляны (або сырковы) сыр. Параю вам гатаваць гэтую закуску ў невялікіх формачках, разлічаных на аднаго чалавека, — тады вам будзе лепей падаваць страву. Калі вы засумулваны, што не зможаце выняць закуску з формы, загадзя выстеліце яе харчовай плёнкай. Падаваць ласосевы чизкейк можна з маслінамі, з зelen і нарэзанымі памідорами. Падавайце з зelen і саусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Філе ласося надрэжце на тонкія палоскі. Форму для закускі можна засцяліць харчовай плёнкай, пасля чаго вылажыце ўнахлёст палоскі філе на дно формы, шчыльна прыціскаючы іх да сьценак формы.
- 2
Крок 2
2. Запоўніце форму сметанковым або тварожным сырам. З кроўкаў хлеба выразайце кругі дыяметрам крыху меншым за дыяметр формы і выложце на сыр.
- 3
Крок 3
3. Загніце краі лосася да цэнтру, разроўняйце паверхню і адправце ў халадзільнік на некалькі гадзін. Перад падачай асцярожна выняміце закуску з формы.