Лосась у вінаградных лісцях
Апісанне
Звычайна ў віннаградныя лісці завартаюць начынку з рысу, цьвільніны і г.д. Але я прапаную крыху нестандартны, але вельмі ўдалы рэцэпт лосася ў віннаградных лісцях. Вы здзівіцеся, насколькі гэта смачна. Я для прыгатавання выкарыстоўваю кансерваваныя лісці, але вы можаце ўзяць свежыя і зварыць у кіпячу некалькі хвілін — эфект будзе той жа. Да таго ж, гэта страва вельмі папулярная ў Турцыі, таму калі турэцкая кухня вам падабаецца — смела гатуйце. Рассказваю, як гатаваць філе лосася ў віннаградных лісцях.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе лосася нарэжце на невялікія шматкі.
- 2
Крок 2
У невялікай місцы змяшайце аляйчынае алей, лімонны сок, пасечаны часнак, соль, перац і зеляніну. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Апусціце кавалачкі лосася ў марынад.
- 4
Крок 4
Бяром пару вінных лістоў, у цэнтр кладзем кавалачак рыбы.
- 5
Крок 5
Заварочваем.
- 6
Крок 6
Сцяг лосося ў вінных лісцях пячэма 15 хвілін пры 190 градусах.
- 7
Крок 7
Гатова!