Гарачыя стравы
Лосось у медава-гарчычным соусе
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ёсць некалькі правіл прыгатавання лосася: па-першае, выбірайце рыбку добрай якасці, не замарожаную, а ахалоджаную. Па-другое, не прасмажвайце лосося, хай ён будзе ружовым, калі вы яго выцягнеце. Падавайце рыбку праз некалькі хвілін пасля запякання (або наогул поўнасцю ахалодзьцеце)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце ў місцы гарчыцу, мёд, дроблёны часнок, 2 лыжкі аляйвавага аляю, лімонны сок, дроблёны крэў зеляніну і соль. Протыўнік выстеліце фальгой. Выкладзіце рыбку, змашыце яе аляйвавым аляем.
- 2
Крок 2
2. Змажце кожную частку рыбы прыгатаваным марынадам з дапамогай кісточкі ці рукамі. Запякайце рыбу ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 8-10 хвілін (не больш).
- 3
Крок 3
3. Дастаньце рыбку і пачакайце некалькі хвілін, потым падавайце яе да стала.