Лосось ў духоўцы на агародніннай падушцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Усяго 30 хвілін вашага часу спатрэбіцца, каб стварыць на сваёй кухні гэтую вытанчаную страву, якую падаюць у шматлікіх рэстаранах розных краін свету. Але тут важна выбраць свежае і якаснае філе лосася, тады страва атрымаецца на славу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе прамыць і абсушыць, пасаліць і паперчыць. Прамыць і нарэзаць цукіні і лімон тонкімі пласцінкамі, цыбулю — чвэрцямі кружкоў. На два кавалкі пячарскай паперы выкласці падушку з цукіні, цыбулі і лімона, зверху пакласці рыбу.
- 2
Крок 2
Уключыце духоўку на 180 градусаў. Пасыпце агародніну і рыбу дробна нарэзанай петрушкай, палейце аляйвавым алеем і сокам лімона. Цяпер шчыльна заверніце ў паперу ў выглядзе конвертаў і пастаўце ў духоўку.
- 3
Крок 3
Гатуйце рыбу 10 хвілін, пасля акуратна адкрыйце паперу поўнасцю або часткова і гатуйце яшчэ 5-10 хвілін. Падаваць страву можна прама ў канвертах, укладзіўшы іх на талеркі.