Гарачыя стравы
Лосось з зялёным бабовай машы
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. У сярэдняй патэльні разагрэйце 1 чайную лыжку масла на сярэднім агні. Дадайце часнык і пасмажце да залатыста-карычневага колеру, ад 30 секунд да 1 хвіліны. Выкладзіце на тарэлку, ачысціце патэльню ад масла. Дадайце ў патэльню зялёную фасоль і 3 сталовыя лыжкі вады, накрыйце крышкай і варыце да мяккасці, ад 3 да 5 хвілін. Сцячыце ваду. Пасаліце і паперчыце фасоль. Дадайце яе да часныку, перамешайце і накрыйце фольгай. У патэльні разагрэйце 1 чайную лыжку масла на моцным агні. Пасаліце лосося 1/2 чайнай лыжкі солі і 1 чайнай лыжкай перцу. Смажце лосося да карычневага колеру, каля 8 хвілін. Падавайце разам са зялёнаю фасоллю і часныкам. Гатовае блюда можна падаваць да стала.