Лосось з соусам пэста

Апісанне

Разагрэйце грыль. У кухонным камбайне змяшайце мяту, ½ шклянкі сыру пармезан, кінзу, часнык, зялёны лук, базілік, чылі-саус і соль. Асцярожна дадайце ½ шклянкі аляйвавага алею. Адкладзіце соус убок. У вялікай місцы змяшайце ¼ шклянкі аляйвавага алею, лімонны сок, ¼ шклянкі белага віна і перац. Пакладзіце ў марынад лосося і марынуйце 15 хвілін. Потым пасмажце лосося на грыле прыкладна 12 хвілін. Тым часам у кастрылі змяшайце вяршкі і ¼ шклянкі белага віна. Давядзіце да кіпення, дадайце часнычны соус. Выкладзіце лосося на талерку, пасыпце астатнім сырам пармезан і падавайце з соусам.

Інструкцыя