Гарачыя стравы
Лосось з палентай і кукурузай
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Замочыць цыбулю ў ледзяной вадзе на некалькі хвілін. У кастрылі змяшайце паленту і бульён. Давядзіце да кіпення, паменшыце агонь і варыце, пастаянна перамешваючы, пакуль палента не стане мяккай, прыкладна 15 хвілін. Тым часам разрэжце рыбу на 4 роўныя часткі. Пасаліце і паперчыце. Пакладзіце на змашчаную алеем сковороду. Смажыце 4 хвіліны. Павярніце і смажыце яшчэ 3-4 хвіліны. Тым часам у невялікай місцы змяшайце кукурузу, чылі, цыбулю, сок лайма і мяту. Выкладзіце паленту на талеркі. Дадайце па шматку лосося на кожную талерку, дадайце змесі кукурузы. Пасаліце і паперчыце па смаку і падавайце.