Лосось з паніравачнымі сухарыкамі
Апісанне
Сцяг прыгатавання без лішняй складанасці. Прыгатаванне лосося з паніроўкай з сухароў дапаможа захаваць яго сачнасць падчас запякання. У выніку лосось атрымаецца вельмі нейкім, сачным і смачным. Яго можна нарэзаць тонкімі кавалачкамі ці пакінуць цэлым філе. Такі спосаб прыгатавання лосося вядомы не ўсім, але заслугоўвае ўвагі. Гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разрэжце лосося на 4 роўныя шматкі і выкладзіце яго на падвойнік, пакрыты фольгай, скурай уніз, пасаліце і папярчыце.
- 2
Крок 2
2. Прамыйце і дробна нарэжце петрушку і цым'ян. Змяшайце ў невялікай місцы гарчыцу, мёд і палову дробнага цым'яну. У іншай невялікай місцы змяшайце сухары, астатні цым'ян, аляйчынавае алея, петрушку, папрыку, пасаліце і паперчце па смаку.
- 3
Крок 3
3. Пакрыйце лосося зверху змесцю з гарчыцы.
- 4
Крок 4
4. Пасыпце гарчычную паверхню сухарковай сумесшчу.
- 5
Крок 5
5. Пастаўце лосося ў папярэдне разагрэтую да 200 градусаў духоўку і запякайце працягласьцю 12-14 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Падавайце лосося з ломцікамі лімана і свежай зелянінёй.