Лосось пад сырам з крэветкамі
Апісанне
Гісторыя гэтага стравы ўваходзіць глыбока ў мінулае, калі ў беднякоў на поўначных астравах Германіі ў абілку былі толькі рыба, дробныя крэветкі і сыравар, атрыманы ад невялікай жывёлы. Усе астатнія прадукты яны атрымлівалі з мацерыка. Вось так, напэўна, і з'явілася гэта выдатнае страва. Для яго лепш браць самыя дробныя крэветкі, вялікія прыдзецца нарэзаць. Сыр можна браць як тваражны, так і плавлены, падыходзяць смятанковыя сыры. З зелянінёй лепш за ўсё падыходзіць кроп і петрушка. Саліце і перчыце па смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце дробязна крэветкі.
- 3
Крок 3
Змяшайце сыр, крэвэткі і дробна нарэзаную зеляніну.
- 4
Крок 4
Змажце форму маслам і пакладзіце рыбу, нарэзаную па порцыях.
- 5
Крок 5
Пакладзіце сырную масу на вяршыню рыбы і разроўнайце.
- 6
Крок 6
Запякайце ў гарачай духоўцы пры t=180 на працягу 20 хвілін да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Падзяліце на парцыі і падавайце негайна.
- 8
Крок 8
Гатова.