Бараняя лапатка ў духоўцы
Апісанне
Выдатны варыянт для святочнай стравы. Самэ такая бараняя вокальца назаўжды астанецца ў памяці вашых госцей. Дзякуючы непаўторнаму марынаванню, вокальца атрымліваецца сачнаю, араматнай і безумна няжнай. Рэкамендую спрабаваць дома :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем асноўныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Лук і чыстак заліваем, разразаем лук на чатыры часткі. Прамываем зеляніну і падсушваем яе.
- 3
Крок 3
У чашу блендэра пакладзём лук, часнык, зеляніну, майонэз і прыправы. Здробім усё да аднастайнасці, каб атрымаць падобны марынад.
- 4
Крок 4
Баранюю плячовую касць прамываем, падсушваем і з усіх бакоў добрасумесна натыраем гэтай сумессю. Заварочваем баранюю плячовую касць у фальгу і ставім у духоўку, якая папярэдне разагрэта да 220 градусаў на 15 хвілін, пасля чаго паніжаем тэмпературу да 180 і гатуем працягласьці 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
У выніку атрымліваецца такая смачная баранячая лапатка.