курыныя нажкі 😊
Апісанне
Ідэальна да стала і напойкаў. Гэтая эфектная закуска гатавіцца вельмі хутка, глядзіце пакрокавую інструкцыю, прытрымлiвайцеся яе і ў вас усё атрымаецца. У фарш можна дадаць праяныя травы, спецыі. Замест тэста на кефіры можна ўзяць готавы бездрожжавы пласцавы тэст. Падавайце з зеленню і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Фарш, прыгатovлены з куринага фiле з цybуляй, папяpцыце i pasoлiце.
- 3
Крок 3
Улійце ў міску кефір, дадайце соды і працадзьце муку.
- 4
Крок 4
Месіце цеста, дайце яму адстаяцца 15-20 хвілін.
- 5
Крок 5
Раскатаце цеста вельмі тонка, таўшчынёй 1 мм. Нарэжце на палоскі.
- 6
Крок 6
Вільготнымі рукамі возьміце фарш, сфарміруйце з яго калбаску ў форме куранай лапкі і загорнеце ў тэста.
- 7
Крок 7
Устаўце соломку, імітуючы курыную костачку.
- 8
Крок 8
Гатовыя "ножкі" выложыце на талерку, у гэты час разагрэйце ў скаўрадзе расліннае масла ў дастатковай колькасці.
- 9
Крок 9
Смажвайце не занадта хутка, каб фарш паспеў прыгатавацца, павarочваючы «ножку» з усіх бакоў.
- 10
Крок 10
Гатовыя "нажкі" выкладайце на папяровае ручнічко, каб пазбавіцца ад лішняга тлушчу.
- 11
Крок 11
Падавайце «ножкі» з гарнірам, саусамі або гарчыцай.