Ладочкі з курай
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Прыгатаваць лодачкі з курай можна на сняданак, у якасці перакусу або для фуршэту на святочны стол. Нежныя, сакавітыя, ароматныя, яны спадабаюцца дзецям і дарослым. Начынку можаце смела змяняць па сваім гусце. У залежнасці ад памеру лодачак атрымаецца ад 8 да 14 штук. Можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Тэст слоёнае загадзя размарозьце пры пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Цыбуліну нарэжце кубікамі і абсмажце да мяккасці.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзанае невялікімі кавалкамі курынае філе. Дадайце праванскія травы, соль і перац па гусце.
- 4
Крок 4
Усё перамяшайце і абсмажвайце прыкладна 2‑3 хвіліны, пакуль мяса не пабелее.
- 5
Крок 5
Кожны пласт цеста па чарзе раскатайце на пасыпанай мукой паверхні, таўшчынёй прыкладна 3‑4 мм. Нарэжце цеста на квадраты, у залежнасці ад жаданага памеру саміх лодачак. У мяне з двух пластоў цеста атрымалася 12 штук. На кожны кавалак выкладзіце па цэнтры крыху начынкі.
- 6
Крок 6
Шчодра пасыпце начынку цёртым сырам.
- 7
Крок 7
Злучыце краі, паднімаючы іх лёгка з бакоў рукамі, каб атрымаліся своеасаблівыя лодачкі.
- 8
Крок 8
Перакладзіце заготовкі на противень, застелены пергаментам, змазвайце ўзбітым жаўтком і запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180‑200 градусаў каля 20‑25 хвілін.
- 9
Крок 9
Ладочкі з курай гатовыя.
- 10
Крок 10
Гатова. Падавайце да стала.