Лодкі з лісткавага цеста з чырвонай рыбай
Апісанне
Выпечка готовится проста і хутка. Прыгатаваць лодкі з ліставога цеста з чырвонай рыбай зусім няцяжка, а атрымліваецца прыгожая, арыгінальная і вельмі смачная закуска. Спалучэнне паветранага ліставога цеста, тварагавага сыру і слабасоленай рыбы — ідэальнае. Такая закуска спадабаецца ўсім! Рыхтуючыся да любага свята, звярніце ўвагу на гэты рэцэпт. Здзівіце гасцей не толькі смакам і падачай, але і чымсьці новым і цікавым. Падавайце цёплай або астуджанай. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Цеста загадзя размарозьце пры пакаёвай тэмпературы. Можна ўзяць любое, у мяне дражджавое.
- 2
Крок 2
Лістковае цеста разкачайце ў квадратны пласт, а затым разрэжце на 6 частак. Калі хочаце прыгатаваць малыя лодачкі, то можна разрэзаць на 9 або 12 невялікіх квадратаў.
- 3
Крок 3
Кожны квадрат цеста складзіце напалам, а супрацьлеглыя краі злучыце відэльцай. Затым разгорніце цеста рукамі, каб атрымалася лодачка.
- 4
Крок 4
Перакладзіце загатоўкі ў форму для запякання, змазаную маслам.
- 5
Крок 5
Абмажыце яечным жоўткам і запякайце пры тэмпературы 180 градусаў каля 25 хвілін, пакуль яны не зарыжаюцца.
- 6
Крок 6
Астудзіце лодкі на решэце, а затым напоўніце іх тваражным сырам.
- 7
Крок 7
Салёную рыбу нарэжце невялікімі кавалкамі і ўкладыце зверху на сыр. Па жаданні можна ўпрыгожыць свежай зелянінай альбо пасыпаць кунжутам.
- 8
Крок 8
Лодачкі з слоенага цеста з чырвонай рыбай гатовыя.