Ладочкі з лістковага цеста з бульбай
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Каб прыгатаваць такія лодачкі, вам не спатрэбіцца шмат намаганняў, бо яны гатуюцца лёгка і проста. Начынка для лодачак складаецца з курыцы, цыбулі, бульбы, марынованых агуркоў і сыру. Усе прадукты простыя і даступныя. Падаваць лодачкі з лістковага цеста з бульбай лепш гарачымі. Калі вы хочаце падарыць сваім блізкім нешта смачнае і незвычайнае, гэты рэцэпт менавіта для вас.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Курынае філе памыйце пад праточнай вадой, асушце папяровым ручніком, нарэжце невялікімі кавалкамі і абсмажце 5‑10 хвілін на патэльні з раслінным маслам.
- 3
Крок 3
К курыцы дадайце нарэзаны паўкругамі лук і смажце яшчэ 5‑7 хвілін.
- 4
Крок 4
Бульбу адварце да гатоўнасці і зрабіце пюрэ. Дадайце крыху сметанковага масла і пасаліце.
- 5
Крок 5
Тэст разрэжце на 8 роўных квадрацікаў, раскатайце крыху кожны і зрабіце два надрэзы ўздоўж, адступаючы па 1 см ад краю.
- 6
Крок 6
У цэнтр заготовкі пакладзіце начынку, спачатку выкладзіце бульбяное пюрэ, зверху курыцу і агуркі. Сфармуйце лодачкі. Патягніце палоскі да цэнтра, перакрыжавіце над начынкай і размясціце іх унахлёст на супрацьлеглыя краі.
- 7
Крок 7
Узяйце жарупраслую форму, абкладзіце пергаментам, выкладзіце лодачкі і змазвайце іх узбітым жаўтком. Пастаўце запякацца ў загадзя разагрэтую духоўку да 180 градусаў на 30‑35 хвілін. За 5 хвілін да гатоўнасці пасыпце лодачкі нацёртым цвёрдым сырам.
- 8
Крок 8
Ладкі з слоёнага цеста з бульбай гатовыя. Перакладзіце ладкі на талерку і падайце да стала.