Лодачкі з бульбі
Апісанне
Мае сям'і гэта страва проста абожвае, і калі я яе прыгатоўваю, у нас дома адразу пачынаецца сапраўдны свята, хоць на самой справе гэта вельмі просты рэцэпт лодачак з бульбя з мінімальнай колькасцю інгрэдыентаў. Іншы раз я прыгатоўваю яе і на святочны абед — смак, магчыма, і не самы вытанчаны, але на стале глядзіцца вельмі арыгінальна і яскрава. Таму я проста раскажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё цыбулю трэба памыць, калі яна маладая, або пачысціць, калі не. Потым мы разразаем яе ўздоўж на дзве роўныя паловы. Складваем яе ў глыбокую міску, там салім і прыправляем спецыямі. Я звычайна выкарыстоўваю чорны перац і свежую ці сушаную зеляніну.
- 2
Крок 2
Нарэжце сыр і бекон так, каб памеры кавалачкаў прыкладна супадалі з памерамі нашых бульбяных човнікаў.
- 3
Крок 3
Выкладваем бульбу на патэльню, а каб яна добра трымалася, можна зрабіць невялікі надрэз на яе вяршыні. На бульбу зверху кладзем кавалачак грудзінкі і кавалачак сыру і замацоўваем усё шпажкай роўна па сярэдзіне.
- 4
Крок 4
Ставім лодачкі ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і прыгатоўваем прыкладна гадзіну. Праз гадзіну правяраем гатоўнасць стравы, акуратна працалоўшы бульбу вострым ножам. Калі нож лёгка ўваходзіць, значыць, лодачкі ўжо гатовыя.
- 5
Крок 5
І завяршальны этап — гэта стварэнне ветразёў. Нарэжам тонкія пласціны сыру і замацуем іх на зубачысці. Такім чынам, атрымліваем вельмі прыгожы марскі флот у сабе дома. Робім хвалі з лісця салату, і нашы лодачкі гатовыя да адплыцця на святочны стол.