Лодачкі з кабачкоў з грушай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты дэсерт я б назвала яшчэ так: «Грушавы крамбл у гарбузе». Няжная грушава-цынамонная начынка з хрумкаючай крошкай з пячэння... і ўсё гэта ў няжным човныку з гарбуза. Дэсерт сапраўды арыгінальны і незвычайны. Але толькі паспрабуйце яго, і вы абавязкова захочаце прыгатаваць яго яшчэ не адзін раз! А пакуль глядзіце рэцэпт. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Грушы, не чысцячы, нарэжце дробным кубікам.
- 3
Крок 3
На скавародзе растапіце палову масла, пакладзіце на скавародку грушы і дайце ім крыху размякнуць. Потым дадайце палову цукру і варыце, часта перамешваючы, каля 10-12 хвілін. Грушы павінны стаць мяккімі і закарамелізавацца. Аромат будзе проста чароўны.
- 4
Крок 4
Печывае здробіце ў крошку і паўтарыце тую ж працэдуру, што і з грушай. Растапіце сметанковае масла, дадайце ў яго крошку печыва і засыпце цукор. Гатуйце некалькі хвілін, пастаянна перамяшаючы, каб крошкі паджарыліся.
- 5
Крок 5
Кабачок разрэжце ўздоўж папалам, чайнай лыжачкай выйміце мякіш, пакінуўшы сценкі таўшчынёй каля 5 мм.
- 6
Крок 6
Запоўніце човчыкі грушавай начынкай.
- 7
Крок 7
Зверху пасыпце крошкай з пячэння.
- 8
Крок 8
Запякайце човачкі з кабачкоў у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 15-20 хвілін. Падаваць дэсерт можна як гарачым, так і халодным. У дапаўненне да яго добра падыдзе чашка гарачай кавы і шарык марожанага.