Лодачкі з кабачкоў з фаршам
Апісанне
Гэты выдатны рэцэпт прыгатавання човнікаў з кабачкоў з цвілёным мясам ужо доўгі час вядомы многім гаспадыням. Страва выдатная. Начынка сачнае. Памідорны сок у начынцы адыгрывае ключавую ролю. Кабачкі выходзяць вельмі сачныя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кабачкі вымыць. Абрэзаць папярэчкі. Разразаць кожны кабачок папалам.
- 2
Крок 2
2. Чайной лыжкай акуратна выдаліць унутраннасці кабачка, пакінуўшы толькі сценкі. Таўшчыня сценак 1 см.
- 3
Крок 3
3. Цыбулю рэпчатую нарэзаць кубікам.
- 4
Крок 4
4. На раслінным алеі падсмажыць цыбулю.
- 5
Крок 5
5. Да луку дадайце гатовы фарш. Перамяшайце. Тушуйце ўсё 5 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Дадайце памідорны сок. Тушуйце яшчэ 5-10 хвілін, пакуль сок не зварыцца. Дадайце спецыі, цукар.
- 7
Крок 7
6. Запоўніце падрыхтаваныя кабачкі атрыманай начынкай.
- 8
Крок 8
7. Натрэце на цёрцы твёрды сыр. Выкладзіце яго на фарш на кабачковыя лодачкі.
- 9
Крок 9
8. Разгрэйце духоўку да 200 градусаў. Запякайце кабачкі ў духоўцы прыкладна 20 хвілін. Падавайце да стала.