Лодачкі з бананаў з мясной начынкай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Неачыканае спалучэнне прадуктаў у гэтым страве абавязкова здзівіць вашых госцей. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Партрэсуйце цыбулю, кінзу, памельце чылім і балгарскі перац. Аліўкі разрэжце папалам. Змяшайце ялавічыну, цыбулю, перац, чылім, кінзу, соус адоба, арэгано і вінэгрыт у місцы. Добра змяшайце. Разагрэйце вялікую скавародку на моцным агні з 2 чайнымі лыжкамі расліннага алею, дадайце мясную сумесь. Абсмажце ялавічыну да залатістага колеру. Дадайце лавровы ліст, аліўкі, ізюм і памідорны соус. Перамяшайце і тушуйце на слабым агні 10 хвілін. Потым адстаўце ў бок.
- 2
Крок 2
2. Разагрэйце вялікую скавародку на сярэднім агні, налівце 5 см расліннага алею. Асмажце ачышчаныя бананы прыкладна 8–10 хвілін да залатога колеру. Выкладзіце бананы на паперавыя руханкі і адстаўце ўбок.
- 3
Крок 3
3. Калі бананы астынуць, разрэжце іх уздоўж па ўнутранай дузе, не дакранаючыся да краёў, пакуль банан не адкрыецца і не будзе нагадваць каноэ.
- 4
Крок 4
4. Запоўніць шчыліну ў бананах тёртым сырам.
- 5
Крок 5
5. Потым выкладзіце мясную начынку і зноў пасыпце сыром зверху.
- 6
Крок 6
6. Пакласці бананы ў змазаную маслам патэльню для выпечкі. Запякаць у духоўцы пры 175 градусах працягам 15–20 хвілін, пакуль сыр не размеле.
- 7
Крок 7
7. Упрыгожвайце бананы нарэзанай кінзой і падавайце адразу.