Лодачкі з баклажанаў з сасіскамі
Апісанне
Такія баклажаны можна падараваць на закуску або ў якасці асобнага стравы. Кавбаскі могуць быць копчанымі, варанымі ці любыя іншыя па смаку. Бярыце сарты сыру, якія добра плавяцца ў духоўцы. Пошчы вам у прыгатаванні гэтай выдатнай стравы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажан памойце і разрэжце ўздоўж на дзве часткі.
- 2
Крок 2
З кожнай паловінкі баклажана выдаліце частку целісты лыжкай, застаўляючы борт.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце начынку. Мякоть баклажана нарэжце кубікамі і выкладзіце ў скавародку.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаны дробна цыбулю. Налейце алей падсонечніка і пасмажце баклажаны з цыбулёй 10 хвілін, перамешваючы.
- 5
Крок 5
Памідор нарэжце дробна і пакладзіце на скавародку.
- 6
Крок 6
Пасаліце па смаку і тушуйце паслядоўкі яшчэ 3-4 хвіліны.
- 7
Крок 7
У паловінкі баклажанаў пакладзіце па калбасцы, потым выкладзіце ў форма для запякання.
- 8
Крок 8
Зверху размеркаваць начынку з агародніны.
- 9
Крок 9
Налейце ў форму крыху вады і пастаўце ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку баклажаны-човны. Гатуйце 40-45 хвілін.
- 10
Крок 10
Дастаньце баклажаны з духоўкі і пасыпце цёртым сырам.
- 11
Крок 11
Вярніце баклажаны ў духоўку на 5 хвілін, каб сыр растапіўся.
- 12
Крок 12
Гатовыя чароткія баклажаны-лодкі з сасіскамі.
- 13
Крок 13
Вось так страва выглядае ў разрэзе.