Лобія з арэхамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Усе мы чулі пра такое страва як лабіё. У перакладзе з грузінскай мовы назва азначае тое ж самае, што і галоўны інгрэдыент — фасоль. Для прыгатавання лабіё з арэхамі рэкамендую выкарыстоўваць менавіта грецкія арэхі, хоць можна папрацаваць эксперымент, дадаўшы кеш'ю, арахіс ці міндаль). Каб страва атрымалася смачней, бяром белую фасоль і замочваем яе на нач. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты. Зварыце фасоль (варым хвілін 40).
- 2
Крок 2
Парэжце лук, зеляніну і арэхі. Маркову патрыце на цёрцы.
- 3
Крок 3
Тушыце памідорную пасту з вадой на скавародзе.
- 4
Крок 4
Дадаем туды бабовыя.
- 5
Крок 5
Кідаем лук і моркву да бабоў.
- 6
Крок 6
Потым дадаем арэхі і перамешваем.
- 7
Крок 7
А таксама зеляніна.
- 8
Крок 8
Тушым усё яшчэ хвілін 5 пад крышкай. Пасаліце і паперчце па смаку (можна дадаць цёртага часныку). Падаваць лобіё з арэхамі можна гарачым і халодным.