Лобіа па-армянску
Апісанне
Варшавы варыянт прыгатавання лабіё. Як вядома, рэцэptaў прыгатавання гэтай стравы велізарная колькасць, кожны з якіх па-свойму добры. Паспрабуйце і гэты варыянт, паколькі страва атрымліваецца не толькі вельмі сытнай, але і смачнай. Яйкі са шпажгай і мясам гармануюць проста выдатна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага стравы буйлю трэба нарэзаць на 3 часткі. Перад гэтым добра прамыці і прыбраць усе лішнія часткі. Таксама падыходзіць замарожаны шпаж. (Пераклад з рускага на беларускую мову)
- 2
Крок 2
2. Адразу падсмажваем цыбулю. Лепш зацінаць яе паўкальцамі. Калі толькі яна пачне набываць лёгкі залаты колер, выкладваем курыцу. Звычайна я бяру вушкі, нарэзаю іх на 3 часткі. Для гэтага стравы лепш браць мяса вялікімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
3. У канцы прыгатавання выкладваем фасоль і заляваем бульёнам. Дадайце прыправы паводле смаку і вады, накрыйце крышкай і тушце на слабым агні.
- 4
Крок 4
4. Тушыце да поўнай гатоўнасці ўсіх інгрэдыентаў. У канцы не забудзьцеся дадаць зеляніну і цёрты чорны перац. Пад канец залейце ўсе інгрэдыенты ў скавародзе взбітымі яйкамі, затым накрыйце крышкай і дагатуйце.
- 5
Крок 5
5. Падавайце па парцыях разам са свежымі агароднінамі.