Лобія з зялёнае фасолі
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанняў. Вясной ужо нікому, здаецца, не хочацца якіх-небудзь кансерваў. Нарэшце наступае той час, калі любы гурман можа парадаваць сябе свежымі агароднінамі і пладамі. Можна па-новаму аформіць вядомыя рэцэпты. У прыватнасці лабіё — грузінскае блюда. Яго не абавязкова рабіць з сухой фасолі. Для прыгатавання лабіё з зялёнае фасолі трэба ўзяць кілаграм свежай (не замарожанай) фасолі, хоць можна і менш. Глядзім далей падрабязны рэцэпт лабіё з зялёнае фасолі. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прамойце, нарэжце буйлёнь на сярэднія кавалачкі. Залейце бульёнам.
- 3
Крок 3
Давядзіце фасоль да кіпення.
- 4
Крок 4
Дробна нарэжце цыбулю і дадайце яе ў фасоль. Тушуйце прыкладна 30 хвілін на малым агні пад крышкаю.
- 5
Крок 5
Цяпер дадайце (па жаданні) топлёнае масла.
- 6
Крок 6
Калі масла расцячэ, дадаем нарэзаныя кубікамі памідоры.
- 7
Крок 7
Тушым хвілін 10-15.
- 8
Крок 8
Тым часам збіваем яйкі, салім і перчым. Заліваем бульбачку.
- 9
Крок 9
Добра змяшайце і гатуйце яшчэ 10 хвілін. Гатовы страву можна ўпрыгожыць дробна нарэзанай зелянінёй. Падаюць гарачым. )