Лобіа з кансерваванай чырвонай фасолі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Гатуюць лобіо з чырвонай кансерваванай фасолі ў хатніх умовах традыцыйным спосабам — з дабаўленнем таматнай пасці і спецый. Адмысловую пікантнасць страве нададуць мята, валахаты асос і тархун. Абірайце колькасць гэтых інгрыдыентаў з асцярожнасцю, каб смакі былі гарманічнымі. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэта страва гатуецца на аснове квасоля з даданнем спецыяў і таматаў. Нам спатрэбіцца дзве банкі кансерваванай чырвонай квасоля.
- 2
Крок 2
2. Цебулю трэба дробна нарэзаць і адправіць на сковорду жарыцца. Пастаянна перамешвайце, каб яна не прыгарела.
- 3
Крок 3
3. Калі лук пачне залатыцца, дадаем да яго тры столовыя лыжкі таматнай пасты. Перамешваем і смажым яшчэ пару хвілін на слабым агні.
- 4
Крок 4
4. Заліваем кошлікам вады і тушым лабіо каля 3 хвілін. У канцы уводзім фасолю, перамешваем і тушым да таго моманту, пакуль не выkipіць вада.
- 5
Крок 5
5. Пакуль тушыцца фасоля, нарэзаем перац, зеляніны і часнок. Дадаём усе спецыі па смаку, солім і доводзім да гатовасці.
- 6
Крок 6
6. Калі ўся вадкасць выпарыцца — страва гатовая. Падаваць яе можна ў халодным і гарачым выглядзе.
- 7
Крок 7
7. Паспрабуйце дадаць да яго мяту і тархун, і ўбачыце, як смакі зліваюцца ў адной гармоніі.