Гарачыя стравы
Лобія з чырвонай фасолі
360 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Так як прыгатаваць лобіа з чырвонай фасолі? Найбольшы час займае прыгатаванне фасолі — яе трэба замочыць, а потым зварыць. Далей усё гатуецца хутка і проста. Спробуйце і атрымлівайце задавальненне.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Чырвоную квасолю заліце халоднай вадой на 3-4 гадзіны, спусціце ваду, затым заліце кіпятком і адварыце да гатоўнасці. Адвар, што застаўся пасля прыгатавання, спусціце ў асобную посудзіну — ён можа спатрэбіцца. Лук дробна нарэжце і падсмажце да прапуснасці на разагрэтай алеі.
- 2
Крок 2
Растліце чыстак з сольлю.
- 3
Крок 3
Дадайце тым’ян, уцхо-сунэлі, дробна нарэзаную кінзу, вінэгрыт, дробна нарэзаныя арэхі і змяшайце зь бабовай. Пры неабходнасьці дадайце адвар, калі лобія апынецца занадта сухім.
- 4
Крок 4
Дайце пастаяцца 10 хвілін. Падаецца як халодным, так і гарачым.