Лобіа з бабовай па-грузінску
Апісанне
Сапраўдная грузінская кухня не можа быць непрыгожай. Адной з галоўных яе асаблівасцей з'яўляецца выкарыстанне розных специй. Так, для прыгатавання лобіа з бабовай па-грузінскаму рэкамендую Вам абавязкова ўзяць хмэлі-сунэлі — гэта проста унікальная сумесь! Гэта страва таксама чудова спалучаецца з грецкімі арэхамі — арэхі таксама адзін з асноўных інгрэдыентаў у грузінаў. Зараней замочце і зварыце бабовую, каб паскорыць працэс прыгатавання. Глядзіце ніжэй, як гатаваць лобіа з бабовай па-грузінскаму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Дробна нарэжце цыбулю, часнык і паловіну чылі.
- 3
Крок 3
Дробім кінзу (можна таксама ўзяць базілік). Арэхі дробім у блендэры.
- 4
Крок 4
Пасмажваем цыбулю на алеі.
- 5
Крок 5
Дадаем да луку фасоль.
- 6
Крок 6
Выкладваем фасоль у міску, дадаем арэхі, зеляніну, часнык, перац, вінэгар і алей. А таксама спецыі. Добра змяшаем. Можна падаваць як гарачым, так і халодным. )