Люля-кебаб на патэльні без шпажак
Апісанне
Люля-кебаб вельмі лёгка прыгатаваць у дамашніх умовах. Прапаную вам просты рэцэпт прыгатавання люля-кебаб на патэльні без выкарыстання шампураў і шпажак. Такая страва — гэта адрозная замена звыклым кацлетам. Для таго, каб прыгатаваць люля-кебаб, спатрэбіцца цвік, цыбуля, пяшчот і спецыі. Ось так просты, невялікі набор і смачны абед або вячэра для ўсёй сям'і гатовы. Адрозным дадаткам да стравы стане аджыка ці памідорны соус, тонкі лаваш ці нават грузінская лепешка з сырам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Фарш выкладзіце на талерку.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце ад лушпіны, нарэжце кубікамі і дадайце да фаршу.
- 4
Крок 4
Петрушку дробна пашыціце.
- 5
Крок 5
Дадайце соль, перац. Можна яшчэ дадаць сушанага часныку.
- 6
Крок 6
Добра ўсё змяшайце.
- 7
Крок 7
Змочанымі ў халоднай вадзе рукамі злепіце каўбаскі.
- 8
Крок 8
На добра разагрэтай скавародзе з расліннай алеям жарце калбаскі з усіх бакоў да залатыстай карочкі.
- 9
Крок 9
Можна падаваць.