Люля з яловічыны ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Рэцэпт прыгатавання люля з ялавічыны ў духоўцы вельмі просты. Нават, як мне здаецца, прасцей, чым звычайныя кацлеты. Бо там трэба доўга стаяць каля пілі, падсмажваючы кожную кацлету (і пакутуеючы ад брызгалаўшага алею), а тут — паклаў у духоўку і забыў! Да таго ж, і выглядае арыгінальней, і значна апетытней! Так што вось маёй просты рэцэпт люля з ялавічыны ў духоўцы, рэкамендую. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Якічыну прапускаем праз мясарубку з часныкам, луком, карыяндром і спецыямі. Дадаем лімонны сок і зеляніну. Перамешваем да аднастайнасці, пры неабходнасці яшчэ солім. Фармуем падобна каталяты і нацягваем на шпажкі. Кладзем на падлог.
- 2
Крок 2
2. Заварочваем кожны люля-кебаб у фальгу. Пастаўляем у разагрэтую духоўку на 30-40 хвілін.
- 3
Крок 3
3. І вось такая прыгажосць атрымліваецца! Рэкамендую падаваць разам са свежымі павідламі і зелянінёй!