Гарачыя стравы
Люля з бараніны
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Люлю падаюць гарачымі з соусам і гарнірам з гародніны. Можна прыгатаваць з любога мяса, на жалезных шампурах ці на шпажках. Іх можна падсмажыць на грыле, ў духоўцы ці на патэльні. Можна зрабіць вялікую люлю на ўвесь шампур ці некалькі на адным. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску выкладзіце бараніны фарш, дадайце да яго ўсе спецыі, дроблёны чабер і лімонны сок, перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Раздзяліце фарш на 2 часткі. Змочце рукі, мокрымі рукамі абгарніце фарш вакол шампура. Прыдайце яму патрэбную форму.
- 3
Крок 3
3. Разгрэйце грыль, выкладзіце люлькі і пасмажце 8-10 хвілін, потым пераложыце на талерку і падавайце на кукурузнай лепешцы з гарнірам з гародніны.