Люля-кебаб на сковородзе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Люля-кебаб на патэльні гатуецца вельмі хутка. Страву можна прыгатаваць за 15-25 хвілін. Каб люля-кебаб быў яшчэ смачней, абавязкова падавайце яго з лавашам і якім-небудзь соусам. Колькі б ні спрабаваў, страва заўсёды вырабляе ўражанне на госцей, хоць здаецца, што нічога асаблівага ў ёй няма. Але сам вонкавы выгляд і падача здзіўляюць і радуюць усіх :) Такім чынам, распавядаю і паказваю, Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шпажкі намачаем у халоднай вадзе 30 хвілін. У зручнай глыбокай страве змяшаем цвілёнае мяса, спецыі, яйка, сухары
- 2
Крок 2
Усё добра перамешваем рукамі.
- 3
Крок 3
Атрыманую масу дзялім на 4 роўныя часткі і фарміруем калбаскі, працякаем шпажкамі. Кебаб напалову ўжо гатовы :)
- 4
Крок 4
Кожны кебаб змазваем аляйвавым алеем.
- 5
Крок 5
Далей таўстасценную скавародку ставім на агонь, наліваем у яе алей і пасмажваем люля-кебабы на сярэднім агні з усіх бакоў да поўнай гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Люля-кебаб падаюць з лавашам і свежымі павідламі. :)